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可以申请专利 这样对于自己来说也是有一项发明了,那么很多人,他们通常在家里面研发出来这道菜之后,也没有这方面的意识。
菜品是不能申请专利的。专利法中所称的“智力活动的规则和方法”主要是指纯粹思维活动的产物,比如棋类比赛规则和下棋方法。专利法第二条对发明创造做了说明,不论是发明专利还是实用新型专利都必须是某种“技术方案”。
鸡肉炒西兰花,西兰花是我比较爱吃的蔬菜之一,就算是清炒,蒜蓉捞汁,盐水白灼等我都觉得西兰花很好吃,又营养。用小半碗清水和生粉搅拌均匀,倒进锅,煮到收汁就可以起锅了。
菜肴的材料配方或制作方法,可申请发明专利。不过请注意两点:第一,发明专利难度较大,授权有风险;第二,专利授权后会由专利局公之于众,发明专利即使未授权也会公之于众。
不能说“发明一道菜品”(不管是不是祖传私房菜)。
首先把土豆洗好,削皮,准备好。拿出一个来,在正中间来一刀。拿其中的一半,平面放在案板上,切片。由于底面是平的所以,就不会滑,切的慢一些,片就会薄了。
左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成丝。切好的土豆丝放入清水中,以免氧化。细细的土豆丝切好了。
切土豆丝的技巧有:刀刃锋利、选用合适的土豆、均匀切割、控制角度、切割速度、运用手掌等。刀刃锋利 确保使用锋利的刀具,它能够轻松地切割土豆。选用合适的土豆 选择形状规整、鲜嫩的土豆,它们更容易切成细长均匀的丝。
1、首先我们将土豆清洗干净,然后去掉土豆的外皮,去掉土豆外皮的时候,我们还是利用削皮器就可以了。将土豆外皮去掉,炒出来的土豆丝或者做凉拌土豆丝的样式也会更好看。
2、炒土豆丝切完后要及时的泡浸在凉水里,防止变黑,且通过泡浸不断清理之后除去土豆丝的木薯淀粉,用于炒或炝拌待会更为爽脆。自然最主要的还是得渐渐地训练,勤能补拙。
3、土豆丝切完之后一定要将它放在水中,防止它氧化变黑,咱们这样切出来的土豆和用刀切片再切出来的土豆丝非常不一样。
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